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en Restaurant La Brasserie de L’Incomparable
Une pause gastronomique
Alternant avec le restaurant étoilé la Table de l’Incomparable, la brasserie propose une carte “locavore”, une philosophie culinaire consistant à mettre en avant les produits de la région. L’hôtel dispose également de son propre potager pour sublimer les plats incluant truite du lac ou volaille fermière agrémentées de légumes de saison et d’herbes aromatiques en permaculture sans oublier le miel de L’incomparable et ses pâtisseries maison.
Cette démarche s’inscrit parfaitement dans le cadre naturel sauvage des rives du Lac du Bourget, offrant un moment de détente ultime pour apprécier les multiples arômes des plats aux assaisonnements raffinés et modernes.
Table d’hôtes authentique, intimiste, exclusive
Escapade sensorielle
Offrez-vous une petite escapade pour éveiller les sens y compris en famille avec un menu enfant disponible ou pour un brunch gourmand servi le dimanche.
La brasserie de l’Incomparable vous fait profiter du cadre paradisiaque de l’hôtel avec sa belle terrasse ensoleillée, ses espaces verts avec vue sur le joyau iridescent d’Aix-Les-Bains.