fr 
en Restaurant Le Chamois d’Or
Cuisine française traditionnelle
Carte du soirLe restaurant de l’hôtel Au Chamois d’Or vous accueille pour un déjeuner ensoleillé sur sa terrasse ou un dîner raffiné dans l’élégante et intime salle du restaurant.
Le chef Mickaël Saunus, reconnu pour sa cuisine traditionnelle et sa fusion bistronomique, vous invite à découvrir des plats inventifs et raffinés. Parmi les incontournables, le foie gras de canard accompagné de sa déclinaison de pommes de Savoie, le ris de veau sublimé par un capuccino de champignons, ou encore le cabillaud Skreï accompagné de pickles de légumes. En dessert, laissez-vous séduire par le mille-feuille au chocolat Manjari, réhaussé par des noix de pécan caramélisées, une douceur irrésistible pour terminer le repas en apothéose.
Pour un moment convivial avant ou après le dîner, détendez-vous au bar ou dans le salon près de la cheminée, dans une atmosphère chaleureuse et accueillante.
Pause gourmande
Le raffinement gourmand
Notre cuisine est à la fois authentique et gourmande, mettant en avant des saveurs classiques de la gastronomie française rehaussées d’une touche montagnarde. Chaque plat est préparé avec soin pour vous offrir une véritable expérience culinaire.
Une ambiance chaleureuse
La salle de restaurant offre une atmosphère chaleureuse avec une décoration à la fois chic et cosy qui rappelle les montagnes, créant ainsi un cadre accueillant pour déguster des plats raffinés.